Producten

De bieren van brasserie d'Ecaussinnes

Ultra ambrée

Biersoort: ale-type, van hoge gisting en niet gefiltert.
Aroma: en uitgesproken smaak van mout met een bitter achtersmaakje.
Volume d’alcool: 7%
Kleur: koperachtig
Smaak: bij de voorsmaak heeft men een moutachtige indruk wat later wordt er meer de nadruk gelegd op de smaak van sinaasappelschillen.

Ultra blonde

Biersoort: artisanaal bier, gebrouwen met een mengeling van pilsen en speciaal gekozen mout wat dan ook een uitleg geeft voor de mooie kleur en de speciaal uitgesproken smaak van mout.
Aroma: een aangenaam fruitig biertje
Volume d’alcool: 8%
Kleur: goudkleurig bier
Smaak: een blond bier met een uitgesproken moutsmaak en hop. Dit alles gemengd met een heel licht bitter smaakje. Een zeer evenwichtig bier.

Ultra fraîche

Biersoort: zeer licht blond bier maar nog steeds van hoge gisting.
Aroma: het heeft een aroma van mout en sinaasappelschil .
Alcoholgehalte: 3.5%
Kleur: blond
Smaak: Zeer uitgesproken smaak voor een bier met heel weinig alcohol.

Ultra soif

Biersoort: Artisanaal bier van hoge gisting met een hop-en moutsmaak
Aroma: bier met een jong karakter met een zeer uitgesproken smaak van hop, gaat in de richting van een witteke.
Alcoholgehalte: 5%
Kleur: blond
Smaak: zeer verfrissend

Ultramour

Biersoort: fruitbier met een mengeling van vier verschillende vruchten. Bier van hoge gisting en niet gefiltert.
Aroma: zeer geparfumeerd
Alcoholgehalte: 5%
Kleur: gesluierde roodachtige kleur.
Smaak: Men kan nog een andere suiker ontdekken, die van witte kandij suiker. Geen bitterheid. Geeft een zeer lange nasmaak van fruit.
 

Ultra délice

Biersoort: bruin bier
Aroma: licht gesuikert
Alcoholgehalte: 8%
Kleur: donkerbruin
Smaak: De smaak van een licht gesuikert bier in combinatie met specerijen maakt van dit bier iets heel speciaal. Dit bier won de coq de cristal 2003 als beste bruin bier.

Ultrabrune

Biersoort: zwaar bruin bier met hop waarvan de oorsprong in Poperinge is. Tripel gefermenteerd bier en gefiltert.
Aroma: geparfumeerd zoels zoethout en koffie
Alcoholgehalte: 10%
Kleur: zeer donker bier, bijna zwart
Smaak: getorrefieerde mout, koffiesmaak en zoethout en een bitterheid van sinaasappelschil.

Cookie Beer

Biersoort: speciaal bier met diverse kruiden
Aroma: kaneel en speculoos
Alcoholgehalte: 8%
Kleur: goudkleurig blond
Smaak: bier met zeer lichte kaneelsmaak en speculoos, zeer aangenaam bier

Pennefoise